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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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(中央社記者鄭景雯台北30日電)國立故宮博物院首次授權,策展單位打造「神會乾隆宴」新媒體藝術展,透過3D光影投射以及數位科技,邀民眾跟著「十全老人」百變乾隆嬉遊宮廷。
「神會乾隆宴」有六大新媒體藝術主題展區,透過新奇有趣的展示手法,遍覽乾隆的藝術生活品味,體驗目眩神迷的感官互動、飽嘗精緻的清宮御膳點心,另外有立體3D投影,重現乾隆皇帝穿越歌舞大秀。
「神會乾隆宴」斥資新台幣5000萬元打造「科技」故宮,帶領民眾神遊「四次元乾隆御宴」,展場內大量運用Mapping投影技術、劇場多面空間投影、物件對位投影、體感器(Kinect)、AR(擴增虛擬實境)感應,透過奇幻的投影技術,乾隆皇將栩栩如生重現在大家的眼前。
展場三大亮點,民眾首先穿越時空到清朝,收到乾隆皇的御宴昭書,將見到自己的前世今生,在「意向神遊」區,走進時光隧道,牆面放置一面古老鏡子,當觀眾把手上的通行令牌放到旁邊的檯子上,鏡中浮現古代人像,這是前世今生的容貌。
第二大亮點「巧奪天工」,民眾可以雙手虛擬拉胚,體驗乾隆盛世珍貴瓷器的製作過程;最後一大亮點「九九大戲」,以立體3D投影重現乾隆皇帝穿越大秀,除了萬壽盛典、舉國歡騰、張燈結綵、瓊樓玉宇,各個重要節慶,京城內外搭台唱戲,為慶典中不可或缺的表演活動。
「神會乾隆宴」新媒體藝術展,即日起至2016年2月23日在松山文創園區2、3號倉庫展出。1041230
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