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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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（中央社記者王靖怡台北9日電）文化部今天表示，駐法國代表處台灣文化中心文化秘書人事調動依規定辦理，沒有黑箱作業情形，調任的黃員符合資格。

文化部下午發布聲明稿指出，針對近日有媒體報導「文化部爆人事黑箱 資格不符竟獲派巴黎」報導，文化部說明人事調動均符合相關作業規定。

文化部表示，駐外文化人員遴選是依文化部駐外文化人員遷調作業要點規定，辦理遷調檢討作業時，調查部內各司處及所屬機關符合資格有意願外派人員，經提文化部駐外審議小組，參酌駐外職缺、同仁工作績效及生涯發展意願審議後，擬具遷調建議名單經核定後發布。

文化部說，文化部前配合駐法國代表處台灣文化中心文化秘書職期遷調職缺，依規定公開調查各司處及所屬機關同仁外派該職缺意願，並經駐外審議小組考量語言能力、學歷、經歷及個人工作績效表現。

文化部表示，經審視服務於文化資產局黃專員是中央大學法文系畢業、最近一年考績甲等，符合資格，建議黃員調任。

文化部說，駐外文化人員遷調作業要點自民國101年5月20日生效，於當年11月28日函知文化部各司處、附屬機關、附屬機關籌備處及駐外機構，並公布在文化部整合資訊入口網，已依規定公告周知。並無黑箱作業情形。1050109

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